Diese einfache und befriedigende Nudelpfanne aus Singapur mit Garnelen und Schweinebraten ist in wenigen Minuten fertig. Es ist nicht ganz klar, woher Singapur-Nudeln - die gebratenen Curry-Reisnudeln mit Garnelen, Schweinefleisch und Gemüse - stammen, obwohl es unwahrscheinlich ist, dass Singapur die Quelle ist.  Unabhängig davon sind sie ein Wok-Klassiker und lassen sich leicht zu Hause zubereiten.  Hier ist, was Sie wissen müssen, von der Auswahl der richtigen Reisnudeln bis hin zur Zubereitung der Pfannengerichte auf einem Heimbrenner. Warum es funktioniert Durch das chargenweise Kochen der Pfanne kann der Wok auch über Hausbrennern mit geringerer Leistung eine hohe Hitze aufrechterhalten. Wenn Sie die Garnelen, das Schweinefleisch und das Gemüse zuerst mit Curry und dann mit den Nudeln würzen, werden alle Zutaten gut gewürzt. Richtungen 1. Garnelen mit Papiertüchern trocken tupfen und in eine kleine Schüssel geben.  Fügen Sie 1 Teelöffel Rapsöl und 1/2 Teelöffel Fischsauce hinzu.